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epoint

Gestión Restaurante

Compara el antes y después

Se conecta a tu TPV actualPersonalizable

epoint se integra con tu TPV, Glovo, Uber Eats o sistema de reservas. Sin cambiar nada. Este panel se adapta a tus datos reales.

Problemas detectados en sala

Interactivo

Sin IA, estos problemas pasan desapercibidos hasta que el cliente se queja o se va.

Mesa 7 esperando 18 min sin atender

El grupo de 4 personas lleva esperando desde las 14:07 sin que ningún camarero tome nota. Riesgo de abandono.

Stock de salmón bajo mínimo: 2 raciones restantes

Solo quedan 2 raciones de salmón y hay 3 pedidos en cola que incluyen platos de salmón. Posible insatisfacción.

Terraza al 90% capacidad, cola de 4 grupos

La terraza esta casi llena y hay 4 grupos esperando. Sin sistema de gestión, los tiempos de espera son impredecibles.

Indicadores Clave

Pulsa para expandir
Ocupación mesas
58%+47%
Situación actual
Ticket medio
52.30 EUR+24%
Situación actual
Tiempo espera medio
14 min-43%
Situación actual
Incidencias cocina
12/día-75%
Situación actual

Zonas del Restaurante

Pulsa una zona para ver la recomendación de la IA.

Terraza12 mesas
Ocupación90%
Ticket medio48 EUR
Salón Interior18 mesas
Ocupación72%
Ticket medio55 EUR
Sala Privada3 mesas
Ocupación33%
Ticket medio85 EUR
Barra8 taburetes
Ocupación45%
Ticket medio22 EUR

Proceso de Servicio

Sin IA: cada paso depende de la comunicación verbal. Errores, retrasos y clientes insatisfechos.

01

Reservas

Libreta de papel, llamadas

02

Comandas

Notas a mano al cocinero

03

Cocina

Cola sin prioridades, retrasos

04

Cobro

Factura manual, cuentas separadas a mano

05

Satisfacción

Sin datos de satisfacción

Proceso manual: cada paso depende de gritos, notas en papel y la memoria del camarero

Ocupación por Hora

Ventas por Categoría

Comandas Activas

Pulsa una fila

Sin IA: el estado de cada comanda depende de la memoria del camarero y la comunicación verbal con cocina.

MesaPedidoTiempoEstadoTotal
Mesa 3Ensalada César, Chuletón de buey 500g, Tarta de queso22 minen cocina78.50 EUR
Mesa 7Risotto de setas, Lubina al horno, 2x Copa de vino18 minesperando64.00 EUR
Mesa 12Menú degustación x2, Botella Ribera del Duero45 minservido142.00 EUR
Barra 2Gin Tonic premium, Tabla de ibéricos8 minen cocina32.50 EUR
Mesa 5Paella valenciana para 2, Sangría jarra35 minen cocina56.00 EUR

Así funciona tu restaurante sin IA

Reservas en libreta, comandas a gritos, colas sin gestión, cobros lentos y sin datos de satisfacción. Cada turno es una improvisación que depende de la experiencia del equipo.

¿Te interesa lo que ves? Descubre cómo implementar Gestión de Restaurante Inteligente en tu empresa.